蔵っCars’（くらっかーず） - キッチンカーNAVI

キッチンカー：蔵っCars'（くらっかーず）

蔵っCars'（くらっかーず）詳細情報

店舗名（キッチンカー名）: 蔵っCars'（くらっかーず）
出店可能エリア: 前橋市,太田市,伊勢崎市,桐生市,渋川市,館林市,藤岡市,安中市,富岡市,みどり市,沼田市,大泉町,玉村町,邑楽町,みなかみ町,吉岡町,中之条町,板倉町,東吾妻町,榛東村,甘楽町,千代田町,明和町,嬬恋村,下仁田町,昭和村,草津町,長野原町,片品村,高山村,川場村,南牧村,神流町,上野村
出店実績: 群馬県長前、前橋市役所、前橋保健所、スマーク伊勢崎、めぶくフェスタ、ラッキーストリートマーケット、チェアリング、ハルナマルシェ、OTAマルシェ他
出店形態: キッチンカー
販売商品/価格: スープカレー￥850- グリーンカレー￥850- 大豆ミートのキーマカレー￥850- マッサマンカレー￥850- 大豆ミートの三色そぼろ丼￥800- 10種類の野菜入り食べるみそ汁￥380- お稲荷さん￥330- お結び￥220- ソフトドリンク類￥250〜￥450
紹介文: 長岡式酵素玄米とは、生化学者である故長岡勝弥医師が玄米の溢れる生命エネルギーを美味しく効率的に体内に取り入れるために、長年の研究を経て完成させた特別な炊飯方法で炊き上げた完全発酵食です。
厳選した玄米に北海道産極小あずきと専用の塩を、特製圧力鍋で２時間かけて炊きあげ、専用保温ジャーの中で一日１回天地返しをして３～４日間熟成させてから、お客様にお出ししております。
完全発酵している酵素玄米は糖質がアミノ酸へと変わり、①腸内環境を整え免疫力がアップ　②便秘解消　③温めてむくみを解消　④アンチエイジング　⑤美肌効果　⑥デトックス効果　⑦GABAでイライラ解消と七つの美肌効果が期待できると言われています。
長岡式酵素玄米をベースにしたメニューはスープカレーやグリーンカレー、マッサマンカレー、大豆ミートを使用したそぼろ丼、お稲荷さん、単品のお結びなど、その時の仕入状況でメニューを決め、出店前日までにはＳＮＳ等でメニューを告知してます。まだ一度も酵素玄米を食べたことがない方に是非一度食べて頂きたいと思ってます。きっと玄米の概念が変わると思います。
玄米はボソボソで食べづらい！と聞きます。しかし、蔵っCars’の酵素玄米はもちもち食感で、お客様からは「お赤飯みたいで食べやすい！」と玄米の概念が変わるといわれています。
Webサイト: https://www.softhouse1997.com/
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